Andrea Conticelli radi u sektoru mesa još od 80-tih godina, kad je počeo kao mesar u obiteljskoj trgovini u San Gimignanu (SI) koju je otvorio tata Angiolo 1957. godine. 90-tih godina se odvaja od tatine trgovine, kako bi počeo raditi kao trgovac na veliko, prvo na Glavnoj tržnici u Sijeni, udružujući povijesnu djelatnost Cellesi Silvano & C s vlastitom individualnom tvrtkom osnivajući poduzeće Vig sas di Conticelli e Cellesi. Nakon toga, otvara i vlastito novo skladište u mjestu Colle Val d’Elsa (SI), opet kao poduzeće Vig sas di Conticelli kojim upravlja do kraja 90-tih godina.
2000.-te godine seli se u Bolonju, surađuje s raznim važnim poduzećima u sektoru mesa i u prehrambenom sektoru uopće, a od 2005. godine živi u mjestu Aquileia (UD) u regiji Friuli, gdje i danas obavlja svoju djelatnost koja je tad počela poprimati oblik posredovanja u trgovini mesom za inozemna poduzeća.