Andrea Conticelli operează în sectorul cărnii încă din anii 80, când își începe activitatea ca și măcelar la magazinul familiei sale din San Gimignano (SI), deschis de tatăl său Angiolo în 1957. Se desprinde de activitatea familiei în anii 90 și începe să desfășoare activitatea de angrosist în cadrul complexului Mercati Generali di Siena, unde va funda firma de renume istoric Cellesi Silvano & C. Își continuă activitatea ca și liber profesionist, creând inițial firma Vig.sas di Conticelli e Cellesi și deschizând mai apoi propriul său magazin la Colle Val d’Elsa (SI) sub același nume Vig.sas di Conticelli, activitate continuată până la sfârșitul anilor 90.
Anul 2000 îl găsește la Bologna, în calitate de colaborator al celor mai importante realități economice din sectorul produselor din carne și produselor alimentare. Din 2005 se stabilește în regiunea Friuli, la Aquileia (UD), unde va desfășura până în ziua de azi activitatea de broker de produse din carne pentru firme din străinătate.
